Du côté des ateliers

Nouvelles & récits

Des histoires vraies, des recettes du Nord et des portraits d'enfants — la vie de notre association racontée depuis les plans de travail.

Ateliers du mercredi à Lille
À la une · Ateliers

Chaque Mercredi, Nos Petits Cuisiniers s'Emparent de la Cuisine du Nord

Dans notre local lillois, des enfants de 6 à 12 ans apprennent chaque semaine que cuisiner sain et savoureux ne coûte pas cher. Gaufres, maroilles, endives — les recettes du terroir passent de main en main autour du plan de travail.

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Maroilles et gaufres fourrées
Recettes & Budget

Maroilles, Beurre et Vergeoise : Cuisiner comme dans le Nord sans Vider son Portefeuille

Dans nos ateliers, nous montrons aux enfants et à leurs familles comment les grands classiques de la cuisine nordiste se préparent avec des ingrédients simples et un budget serré.

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Ibrahim et la flamiche
Portrait

La Flamiche d'Ibrahim : Quand la Cuisine Devient un Pont entre Deux Cultures

À 10 ans, Ibrahim a découvert la flamiche au maroilles dans nos ateliers — et il l'a reproduite chez lui, réunissant toute sa famille autour d'une table pour la première fois depuis longtemps.

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