Association loi 1901 · Lille-Sud, Faubourg-de-Béthune, Moulins

Petits chefs,
grandes saveurs du Nord

À Lille, les Petits Cuisiniers accompagnent chaque semaine des enfants de 6 à 12 ans issus de familles modestes pour découvrir, cuisiner et savourer les trésors de la table nordiste — sans dépenser plus qu'il ne faut.

Nous rejoindre Notre histoire
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Recettes du terroir

De la gaufre fourrée à la flamiche au maroilles, chaque atelier s'ancre dans la richesse culinaire du Nord-Pas-de-Calais. Les enfants repartent avec des fiches recettes simples, reproductibles à la maison avec un budget ordinaire.

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Cuisine économique

Nous apprenons aux enfants à lire une étiquette, à choisir un légume de saison et à valoriser les restes. Ces réflexes, transmis dès le plus jeune âge, changent durablement la façon de se nourrir d'une famille entière.

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Lien social fort

L'atelier est un espace de confiance où chaque enfant contribue, partage et se sent capable. Les liens tissés entre enfants de quartiers et d'origines variées font de la cuisine un formidable outil de cohésion et d'appartenance.

Notre quotidien

Chaque semaine, une tablée joyeuse à Lille

Dans nos ateliers du mardi et du jeudi, installés au cœur des quartiers populaires de Lille-Sud, Faubourg-de-Béthune et Moulins, des enfants de 6 à 12 ans enfilent leur tablier et prennent place autour du plan de travail. Ensemble, ils pétrissent, dosent, goûtent.

Ils apprennent que la gaufre fourrée à la vergeoise brune n'est pas réservée aux stands de la braderie, que le maroilles bien utilisé peut parfumer un gratin familial pour moins de deux euros par portion, et qu'un potage de légumes de saison rassasie autant qu'il réchauffe.

Depuis notre implantation à Lille, la délégation des Petits Cuisiniers de Tours a accompagné plus de 1 400 enfants sur ce chemin concret : celui d'une cuisine du Nord savoureuse, accessible et transmissible de génération en génération.

Découvrir notre histoire
Enfants cuisinant ensemble dans nos ateliers à Lille
Bénévole accompagnant un enfant en atelier
Atelier Moulins, 2024
1 400+
enfants accompagnés
48
ateliers par saison
12 ans
de présence à Lille
Nos programmes

Quatre façons d'apprendre à cuisiner

Des ateliers hebdomadaires aux sorties au marché, en passant par les potagers urbains et les journées en famille — chaque programme ancre l'apprentissage dans la vraie vie.

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Ateliers Saveurs du Nord

Notre programme phare : des sessions hebdomadaires de deux heures autour des recettes emblématiques du terroir nordiste.

Chaque mardi et jeudi de l'année scolaire, dix enfants se retrouvent en cuisine pour réaliser une recette du Nord à partir d'ingrédients bruts achetés le matin même au marché.

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L'Épicerie Apprenante

Un module pratique d'éducation à l'achat alimentaire et à la gestion d'un petit budget courses, ancré dans la réalité des marchés lillois.

Une fois par mois, les enfants accompagnent un bénévole au marché de Wazemmes pour apprendre à comparer les prix et choisir les légumes de saison.

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Cuisine en Famille

Un atelier mensuel ouvert aux parents et aux fratries pour prolonger l'apprentissage dans le cercle familial.

Le dernier samedi de chaque mois, les enfants du programme invitent un parent à cuisiner à leurs côtés. C'est l'enfant qui devient le maître.

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Les Petits Potagers

Un programme de jardinage urbain en partenariat avec des jardins partagés lillois pour connecter les enfants à l'origine vivante des aliments.

D'avril à octobre, un groupe d'enfants entretient des parcelles de légumes que l'on retrouve ensuite dans les recettes nordistes des ateliers.

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Sortie au marché de Wazemmes avec les enfants

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Bénévoles, donateurs, partenaires : votre contribution compte et elle est immédiatement visible — elle se traduit en heures d'atelier, en portions partagées et en enfants qui rentrent chez eux avec quelque chose de nouveau à transmettre.

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Du côté des ateliers

Dernières nouvelles

Des histoires vraies, des recettes, des portraits — la vie de notre association racontée de l'intérieur.

Ateliers du mercredi à Lille
Ateliers

Chaque Mercredi, Nos Petits Cuisiniers s'Emparent de la Cuisine du Nord

Dans notre local lillois, des enfants de 6 à 12 ans apprennent chaque semaine que cuisiner sain et savoureux ne coûte pas cher.

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Maroilles et gaufres fourrées
Recettes & Budget

Maroilles, Beurre et Vergeoise : Cuisiner comme dans le Nord sans Vider son Portefeuille

Les grands classiques de la cuisine nordiste se préparent avec des ingrédients simples et un budget serré.

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Ibrahim et la flamiche
Portrait

La Flamiche d'Ibrahim : Quand la Cuisine Devient un Pont entre Deux Cultures

À 10 ans, Ibrahim a découvert la flamiche au maroilles dans nos ateliers — et il l'a reproduite chez lui, réunissant toute sa famille.

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Que vous souhaitiez inscrire un enfant, donner de votre temps ou soutenir financièrement nos ateliers, nous sommes là.

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